1.木耳、黃花菜泡發，水澱粉調好
2.熱鍋涼油，放八角、桂皮爆香
3.八角發黑時倒入2勺生抽，半勺老抽
4.加水，放入木耳，黃花菜，2勺雞精，少許食鹽，一勺十三香
5.湯開加入調好的水澱粉
6.開水燙一下豆腐後，豆腐切片放入碗中
7.鹵湯煮好後，澆入豆腐碗中
8.放蒜泥，芝麻醬，香菜内酯豆腐一盒，木耳五朵，黄花菜少许，生抽2勺，老抽半勺，桂皮2小块，八角1个，盐 3克，鸡精1勺，十三香1勺，韭花酱1勺，蒜2瓣压泥，葱半根，麻酱1勺，香菜1颗，植物油10ml，淀粉4勺，水适量
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